青菜可以冷冻保存吗（青菜可以直接放冷冻吗）

青菜用水焯了，可以放冰箱冷冻，吃之前化一下就可以，其实这样作为储存蔬菜的一种方法是可以的，但有一些营养成分会被破坏，,但是蔬菜有很多不同的种类,并不是所有种类的蔬菜都可以冷冻,比如说胡萝卜、小白菜、香菜、油菜、生菜、菠菜等就是属于可以冷冻的蔬菜。