主料
牛排一根,田螺适量
辅料
香芹2根,香蒜2根,姜适量,蒜适量,大料适量,酱油适量蚝油适量,鸡精适量
做法
第一步把牛排给清洗之后,切成小块,在锅中放好水,把牛排给焯熟了之后拿出控干水分;
第二步把牛排倒入锅中翻炒,炒至金黄之后取出,控干牛排上面的油水;
第三步把田螺给清洗干净,去掉尾部的脏东西,然后焯熟、爆炒。
最后一步先倒油把锅热一热,然后再继续倒入田螺和牛排,爆炒之后就可以出锅了。
主料
牛排一根,田螺适量
辅料
香芹2根,香蒜2根,姜适量,蒜适量,大料适量,酱油适量蚝油适量,鸡精适量
做法
第一步把牛排给清洗之后,切成小块,在锅中放好水,把牛排给焯熟了之后拿出控干水分;
第二步把牛排倒入锅中翻炒,炒至金黄之后取出,控干牛排上面的油水;
第三步把田螺给清洗干净,去掉尾部的脏东西,然后焯熟、爆炒。
最后一步先倒油把锅热一热,然后再继续倒入田螺和牛排,爆炒之后就可以出锅了。
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