蒜薹炒牛肚的做法（蒜苔胡萝卜爆炒牛肚的做法）

材料

牛肚200克，蒜薹100克，油、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精适量。

做法

1、牛肚切丝，蒜薹洗净切段。

2、起锅热油煸炒牛肚片刻。

3、放蒜薹、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味即可。