怎样做牛奶鸡蛋饼（怎么用牛奶鸡蛋做鸡蛋饼）

准备材料：豆腐20克，西红柿、青椒各50克，鸡蛋1个，盐、食用油各适量。

制作方法：①将豆腐捣碎，放适量盐调味；鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀；西红柿和青椒切成小碎块。

②将鸡蛋打入碗中搅成糊，倒入煎锅煎成蛋饼，半熟时将其余材料放在上面，煎至熟即可。