怎样用酸奶做面包（直接用酸奶做面包的方法）

主料

高粉300g，鸡蛋1只，酸奶180g，奶粉8g

辅料

黄油20g，盐2g，糖50g，酵母5g，白芝麻适量

做法步骤：

1. 将酸奶倒入面包桶内

2. 然后将所有食材放入面包桶里，除黄油外，和面20分钟

3. 放入黄油继续和面30分钟

4. 把面团放入盆中进行发酵

5. 发酵至2到2.5倍

6. 排空气，把面团分成9小团

7. 把面团揉成圆团放入烤盘中进行发酵

8. 发酵至2倍

9. 涂上蛋液，散上白芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可