刚蒸出来的熟菜可以用保鲜膜（蒸菜可以用保鲜膜密封吗）

最好不要。

解析：如果给刚刚出炉的热菜盖上保鲜膜，那么不仅不可以起到保温的作用，反而会使菜品里的维生素C加速流失。而且刚刚出炉的热菜温度比较高，特别是一些油脂类食物，如果接触到PVC材料制作的保鲜膜，可能会使PVC保鲜膜中的增塑剂随油脂被人体吸收，对人体产生危害。因此刚烹饪出来的热菜最好不要盖上保鲜膜。