餐具骨碟的使用方法（餐具碗碟套装的正确使用方法）

餐具里骨碟又叫餐碟，上面小碗叫餐碗，是用来吃菜的，下面的盘子叫骨碟。

使用方法是宴会中吃冷、热菜和接骨、鱼刺等的盘。一般选用直径为6厘米的圆盘。

骨碟是盛放餐具中废物的容器。是餐厅常用的一种餐具，通常放在席子上，供客人放置用餐时产生的垃圾，如鱼骨、蟹壳等。