又酥又脆澳门蛋卷配方（澳门蛋卷的配方做法）

1、将鸡蛋打入调理盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。



2、加入无盐黄油，搅拌均匀。



3、倒入牛奶，搅拌均匀。



4、倒入低筋面粉，搅拌均匀。



5、小红锅最高温预热完成后，舀入约15g面糊（麦子厨房挖球勺三分之一勺），盖上上盖，最高温烘烤1.5-2分钟。





6、开盖，使用筷子夹住边缘卷起来。



超薄蛋酥卷，酥脆掉渣！