主料:豆腐500克 胡萝卜1根 洋葱半个 柿子椒1个
辅料:油2勺 生抽1勺 盐1勺 黑胡椒粉1小勺
做法:1.豆腐切成小方块,平底锅烧热倒入稍多一些的油,摆入豆腐块煎,煎至一面金黄,翻面煎另一面。
2.准备好配菜,胡萝卜、洋葱、柿子椒都切成小丁,坐锅放底油,倒入番茄酱,倒入蚝油,炒汁。
3.倒入配菜翻炒,炒至胡萝卜稍透明,加盐、胡椒粉等,倒入煎好的豆腐,小火焖几分钟。
4.汤勾下芡,倒入葱,出锅。
主料:豆腐500克 胡萝卜1根 洋葱半个 柿子椒1个
辅料:油2勺 生抽1勺 盐1勺 黑胡椒粉1小勺
做法:1.豆腐切成小方块,平底锅烧热倒入稍多一些的油,摆入豆腐块煎,煎至一面金黄,翻面煎另一面。
2.准备好配菜,胡萝卜、洋葱、柿子椒都切成小丁,坐锅放底油,倒入番茄酱,倒入蚝油,炒汁。
3.倒入配菜翻炒,炒至胡萝卜稍透明,加盐、胡椒粉等,倒入煎好的豆腐,小火焖几分钟。
4.汤勾下芡,倒入葱,出锅。
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