食材清单
油豆腐 200克 、 五花肉 100克 、 香葱 适量 、 芹菜 适量 、 洋葱 半粒 、 红椒 半个 、 蚝油 适量
烹饪步骤
1,食材准备好:油豆腐,五花肉,芹菜,蒜苗,红椒,洋葱
2,将油豆腐切开,这个更入味
3,芹菜蒜苗切好
4,起油锅,放入五花肉,小火煎至,煎到表面焦黄即可,这样的肉吃起来不腻,而且非常香
5,加入蒜苗头爆香
6,加入油豆腐翻炒均匀7,加入蚝油
8,加适量清水,切记要从锅边淋入
9,小火煮
10,观察汁收差不多时加入洋葱、红椒,翻炒均匀
11、陆续加入蒜苗叶和芹菜
12,翻炒均匀即可出锅