材料:五花肉(200克)、红茶包(2袋)
调料:油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
做法:
1 、五花肉去毛洗净,切成厚块;红茶用2杯开水冲泡,泡出茶汤,茶包弃之。
2、烧热1汤匙油,倒入五花肉块大火煸炒至出油,待其呈微黄色,倒出锅内的余油。
3 、注入2杯红茶汤,与五花肉一同搅拌均匀。
4 、加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味,加盖以大火煮沸,改小火炖煮25分钟。
5、煮至汤汁变浓肉熟烂,即可出锅。
材料:五花肉(200克)、红茶包(2袋)
调料:油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
做法:
1 、五花肉去毛洗净,切成厚块;红茶用2杯开水冲泡,泡出茶汤,茶包弃之。
2、烧热1汤匙油,倒入五花肉块大火煸炒至出油,待其呈微黄色,倒出锅内的余油。
3 、注入2杯红茶汤,与五花肉一同搅拌均匀。
4 、加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味,加盖以大火煮沸,改小火炖煮25分钟。
5、煮至汤汁变浓肉熟烂,即可出锅。
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