茶香五花肉如何制作（正宗茶香五花肉做法）

材料：茶叶一小碗  五花肉250g   小葱两根  生姜一小块

调料：食用油  盐  味精   嫩肉粉

做法如下：

1、五花肉洗净切丝，葱姜洗净切末，茶叶提前泡好。

2、把泡好的一小碗茶叶放在漏勺里把水分沥干，五花肉放点嫩肉粉把肉搅拌均匀待用

3、锅内放菜油烧热，火不要大，小火即可，油热以后把茶叶倒入油锅，等茶叶被炸干捞出，待用。

4、再在锅里放入姜末先煸出香味。

5、接着放入肉丝炒至肉熟，再把炸干的茶叶倒入锅里，根据自己口味放入适量盐、味精翻炒均匀。

6.起锅后撒上些许葱花点缀即可完成！