夏天桔梗的储存的方法 就是拌狗宝咸菜的桔梗丝有点潮 有知道朋友告(博山腌桔梗的正确方法)

夏天桔梗的储存的方法 就是拌狗宝咸菜的桔梗丝有点潮 有知道朋友告(博山腌桔梗的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 13:34:39

夏天桔梗的储存的方法 就是拌狗宝咸菜的桔梗丝有点潮 有知道朋友告

把采回来的新鲜桔梗放在阳光下曝晒五至六天,让水分蒸发掉,(剥去桔梗外皮,其表面多皱纹,呈乳白色,即为干透。)

然后,放入清水中浸泡三至五天,每天换不,每换一次水,都要把泡开的桔梗攥干,用木棒捶击,使其松软。

还要用一个有一排钉尖向上的钉板把桔梗挠成细丝,或用其它方法将其制成丝状。

而后,每斤攥干的桔梗,用酱油八两,辣椒粉三钱,姜丝三钱,蒜泥三钱,白糖一钱(亦可根据口味需要增减),芝麻一钱,五香粉、味精少许,将以上佐料(芝麻除外)放酱油里搅拌均匀,将攥干的桔梗丝放入其中腌渍,放置阴凉透风处,每天翻动二次,拌入炒熟的芝麻,便可食用。

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