空心菜梗的腌酸制法是怎么样的啊（啤酒酸空心菜梗的腌制方法）

1、将空心菜梗清洗干净，切成小段，放入盆中。

2、添加陈醋、生抽、白糖、麻油、香菜末、蒜末等佐料，搅拌。

3、喜欢吃辣椒的，泼各辣椒油浇在上面即可。调料可根据个人口味适当增减。