牛杂如何去腥(牛杂去腥味最简单的方法)

牛杂如何去腥(牛杂去腥味最简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 10:10:58

牛杂如何去腥

用开水把牛杂烫熟,烫的时候放姜汁酒或者美极鲜(雀巢),放入一勺即可

姜蒜是少不了的.但是效果远远不够.

我一姐们儿家开牛杂店的,我知道些大概.

一、白醋必不可少。

二、挑选一些常见的中药材。

三、白萝卜也是极好的去腥材料。

四、当然是要把牛杂完全清洗干净咯!

多放些葱姜蒜,西芹,胡萝卜,香料:如八角,桂皮,香叶,洋姜,草果,豆寇,等一些常用的香料即可。前提是牛杂必须要洗干净,然后要焯水,把它的血水煮干净。

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