一、原料:
鸡蛋2个,面条300g,食盐适量,酱油适量,葱一根,调和油适量。
二、步骤:
1、锅中烧开水,加入面条,加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起。
2、将面条浸入冷水中。
3、鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末。
4、平底锅热油,倒入鸡蛋,加入面条,加适量酱油和盐。
5、加入葱和蒜,大火炒5分钟即可。
一、原料:
鸡蛋2个,面条300g,食盐适量,酱油适量,葱一根,调和油适量。
二、步骤:
1、锅中烧开水,加入面条,加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起。
2、将面条浸入冷水中。
3、鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末。
4、平底锅热油,倒入鸡蛋,加入面条,加适量酱油和盐。
5、加入葱和蒜,大火炒5分钟即可。
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