捞汁虾的腌制方法（捞汁熟虾的腌制方法）

1. 腌制方法2. 捞汁虾需要先将虾洗净，去掉虾线，然后用盐和料酒腌制10分钟左右，再用淀粉和蛋清抓匀，放入油锅中炸至金黄色，最后用醋、糖、盐、蒜末、姜末、辣椒油等调料烧开，淋在炸好的虾上即可。
3. 捞汁虾是一道非常美味的海鲜菜品，可以根据个人口味加入不同的调料，如花椒、香菜等，让口感更加丰富。
同时，也可以将虾去壳后再腌制和炸制，更加方便食用。