菜板的厚度是根据个人的需要来选择的,通常如果你这是用来简单的切切东西,可以选择不是很厚的菜板(4~6CM) ,偶尔用来剁肉、骨头的,则厚度大约在8~10CM就足够,如果经常性的用来剁肉、骨头则选择10CM以上比较合适,我是做菜板的,通常饭店都是用8CM、10CM、15cM好用。
菜板的厚度是根据个人的需要来选择的,通常如果你这是用来简单的切切东西,可以选择不是很厚的菜板(4~6CM) ,偶尔用来剁肉、骨头的,则厚度大约在8~10CM就足够,如果经常性的用来剁肉、骨头则选择10CM以上比较合适,我是做菜板的,通常饭店都是用8CM、10CM、15cM好用。
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