肉蒸蛋怎么做

食材用料

瘦肉20克，鸡蛋3个，酱油半勺，食盐半勺，食用油半勺，姜1片，蒜米1颗，料酒半勺

做法步骤：

1，首先将肉洗净切丝，加入酱油、料酒、姜片、蒜米翻炒，放盘中备用

2，鸡蛋打入盘中搅匀

3，上锅蒸五分钟

4，准备出锅的时候倒入炒好的肉，再蒸五分钟

5，出锅即可食用