用料:豆腐200克
辅料:酱牛肉12克
调料:酱油20克、味精5克、蒜5克、香油10克、芝麻2克、朝天椒10克、白砂糖5克、植物油适量
酱豆腐的做法
1.把酱牛肉炖制出汤。豆腐控干水后,切成3-4厘米长,2厘米宽1厘米厚的块
2.葱切成丝,蒜剁碎
3.在平底锅上抹上油,把豆腐块煎成黄色
4.在小锅里倒进肉汤,酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块
5.烧到汤快没有的时候,放进葱,蒜,味精,在微火上熬到没有汤为止,取出装到盆里。
用料:豆腐200克
辅料:酱牛肉12克
调料:酱油20克、味精5克、蒜5克、香油10克、芝麻2克、朝天椒10克、白砂糖5克、植物油适量
酱豆腐的做法
1.把酱牛肉炖制出汤。豆腐控干水后,切成3-4厘米长,2厘米宽1厘米厚的块
2.葱切成丝,蒜剁碎
3.在平底锅上抹上油,把豆腐块煎成黄色
4.在小锅里倒进肉汤,酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块
5.烧到汤快没有的时候,放进葱,蒜,味精,在微火上熬到没有汤为止,取出装到盆里。
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