卤水应该用什么容器装（卤水用哪种容器装储存比较好）

哦，这个我来给你提供些帮助吧：如果是用完准备封存的话，最好是选用不锈钢容器，把卤汁煮沸以后直接装入就可以了。这样可以较好的保存卤汁的原色调（不会变成深色）。陶器、瓷器、玻璃器皿稍次之。总之，铁锅、铝锅、铜锅等与卤汁的质量，或色泽都是极为不利的。

如果是单纯过夜的话，就在原汤汁的锅里煮沸就可以了。注意不要再搅动了。