凉拌葱头是红葱头好吃还是白葱头好吃（凉拌葱头紫色的好还是黄色的好）

凉拌白葱头要好吃些。白葱头的特点是果肉较厚，辛辣味较淡，有一定的甜味，水分充足。根据白葱头的特点，比较适合生吃，所以我们在做凉菜的时候，可以用白葱头来减少辣味。 白葱头可以放久一点，所以你可以一次买更多。