得焯一下水,这样能有效去除血沫,杂质,焯水时加入葱姜料酒还能去除膻味。
羊蝎子,是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美
得焯一下水,这样能有效去除血沫,杂质,焯水时加入葱姜料酒还能去除膻味。
羊蝎子,是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美
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