①发面 面粉与酵母的比例大约为100：0.5 用温水化开酵母君，倒入面粉中，再倒入少量温水和成面团。 静置发酵好 用时大约1-2小时
②将发酵好的面团揉一揉，平均切割，取一块，擀成饼状。
③打开电源加热电饼铛，这时在擀好的面饼两面抹上薄薄一层油 ，再放入加热后的电饼档中烤熟。
④土豆刮皮洗净后切片，开火用清水煮熟。
⑤捞出后放入一茶勺盐、孜然粉和少许香油拌匀。
⑥用刀平切开饼 ，注意不要切开，将拌好的土豆片夹进去即可食用
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