秋梨膏秋季喝比较好。
自制秋梨膏,是家庭自制的滋补品,其制作原料主要有秋梨或雪花梨、红枣。
材料准备
主料:2个秋梨或雪花梨、6个红枣
配料:30g老姜、适量冰糖、适量蜂蜜
制作步骤
1.将梨洗净去皮。
2.再放在擦板上擦。
3.成梨蓉。
4.红枣蒸熟切成条。
5.生姜去皮切片。
6.冰糖买那种老的,很大块的,用刀柄敲碎。
7.将所要材料放入锅中(家里有沙锅的最好)。
8.大火煮开后转小火半小时。
9.关火,找块细纱布,将锅中所有东西倒进去,挤出汁液。
10.完后,倒回锅中继续小火煮1小时左右,到感觉粘稠了就可以了。
11.待晾凉后加入1勺蜂蜜,调匀!放入冰箱冷藏,随用随取。用时舀2勺兑点温开水即可。