伏天为什么要忌姜（伏天晒姜有什么讲究）

处暑也叫“出暑”，意思就是炎热的暑天即将离去，此时气温会一天比一天凉快，距离秋天也不远了。这个时期饮食讲究“吃蜜不吃辣”，因为此时的气候开始变得干燥，吃一些辛辣之物，会“火上浇油”，加重身体的燥热。所以这个季节除了生姜是少吃之外，其他辛辣之物也要懂得忌口。