五常法与7s管理法（简述公司为什么要执行7s管理制度）

五常法就是常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律的简称，是餐饮行业广为推崇的先进的自身卫生管理摸式。其基本意义就是：工作常组织、天天常整顿、环境常清洁、事物常规范、人人常自律。

7s管理起源于日本，主要是指在生产现场对人员、机器、材料、方法、信息等生产要素进行有效管理。这是日本企业独特的管理方法，内于整理（Seiri）.整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）、素养（Shitsuke）、安全（Safety）、节约（Save）是日语外来词，在罗马文拼写中，第一个字母都为s，所以日本人称之为7S。