食材用料:红毛蟹 500克、生姜4片、食用油适量、盐5克、生抽2勺、老抽半勺、蒜6个、干辣椒4个、料酒2勺、水适量。
做法步骤:
1,首先将红毛蟹洗干净,生姜,蒜,切好;
2,锅内倒入油,把辣椒、蒜瓣、生姜爆香放入毛蟹煎一会,倒入生抽、老抽、料酒焖一会,
3,在加一碗水要淹过毛蟹三分之二,煮10到15分钟即可出锅。
食材用料:红毛蟹 500克、生姜4片、食用油适量、盐5克、生抽2勺、老抽半勺、蒜6个、干辣椒4个、料酒2勺、水适量。
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2,锅内倒入油,把辣椒、蒜瓣、生姜爆香放入毛蟹煎一会,倒入生抽、老抽、料酒焖一会,
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