红烧红毛蟹家常做法(红烧毛蟹的正宗做法)

红烧红毛蟹家常做法(红烧毛蟹的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 14:42:45

红烧红毛蟹家常做法

食材用料:红毛蟹 500克、生姜4片、食用油适量、盐5克、生抽2勺、老抽半勺、蒜6个、干辣椒4个、料酒2勺、水适量。

做法步骤:

1,首先将红毛蟹洗干净,生姜,蒜,切好;

2,锅内倒入油,把辣椒、蒜瓣、生姜爆香放入毛蟹煎一会,倒入生抽、老抽、料酒焖一会,

3,在加一碗水要淹过毛蟹三分之二,煮10到15分钟即可出锅。

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