麦芬蛋糕的做法（麦芬蛋糕全蛋做法）

主料3人份

低筋面粉125克

辅料

泡打粉6克 草莓180克 鸡蛋30克 百香果60克 食盐2克 白糖44克 牛奶90克 黄油30克 奶酪适量 糖粉适量

步骤1

准备好草莓果粒，百香果浆，黄油融化放凉，面粉，泡打粉一起混合过筛，然后往里拌入糖和盐备用

步骤2

蛋液与牛奶一起混合搅匀备用

步骤3

把草莓粒拌入粉料中，轻搅匀

步骤4

然后往里加入百香果浆，轻拌匀

步骤5

再往里加入蛋奶液，轻拌匀

步骤6

最后往里加入黄油，拌匀

步骤7

预热烤箱210度，把麦芬面糊均匀分装入纸模中至8分满即可，烘烤约25-30分钟

步骤8

麦芬出炉后放凉，吃前可抹上奶油奶酪，撒上糖霜，再用半颗草莓装饰