韭菜荠菜猪肉馅怎么调（荠菜韭菜肉馅怎样调馅好吃）

1，所需食材，猪肉末，荠菜，韭菜。

2，荠菜摘洗干净，荠菜下入锅中焯水,焯好水的荠菜备用。

3，韭菜洗净切碎，荠菜剁成末。猪肉末加盐，味精，糖，料酒，适量水搅拌。在搅好的肉里放入韭菜荠菜，拌成饺子馅,。

4，面粉中加入少许盐,和成面团，醒10分钟。

5，醒好的面，搓成长条,下成剂子,擀好饺子皮,包好饺子。

6，锅中放水，水开后下入饺子，中间加三次水，大约三分钟，捞出即可。