糖糕发黏有可能是没有蒸熟，这时可以赶紧放入蒸锅里再蒸上20分钟，就会好的蒸的糖糕发黏还有一个可能放入了较多的黏面粉，可以下次少放一些黏面粉试试。
蒸的糖糕发黏也有可能是白糖放多了，在没有充分晾凉时很有可能造成糖糕发黏，晾凉后食用可能就不黏了
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