可以
具体原因是,臭豆腐中的臭味物质是由细菌和酵母发酵产生的,而添加盐水能抑制细菌和酵母的生长,减少臭味物质的产生,从而去除臭味
不过需要注意的是,如果盐水的浓度过高,会导致臭豆腐的口感不好,所以需要适量添加盐水
可以
具体原因是,臭豆腐中的臭味物质是由细菌和酵母发酵产生的,而添加盐水能抑制细菌和酵母的生长,减少臭味物质的产生,从而去除臭味
不过需要注意的是,如果盐水的浓度过高,会导致臭豆腐的口感不好,所以需要适量添加盐水
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