小番茄怎么挑才是最好吃的（小番茄要红到什么程度可以吃）

1、看果实颜色。　　一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红，并且发黑，那么可以断定其存放的时间过于长，不宜选购。　　

2、看要蒂是否新鲜。　　在选择时，选择那些根蒂新鲜的，当然也会有些在运输的过程中脱落，但大多数的还是会存在的。　　

3、果实宜硬不宜软。　　圣女果硬点是没有关系的，但是，如果很软，那么就不要购买了，因为它可能已经存放了一段时间，很容易腐烂变坏。　　以上这三点，可以让你选出新鲜的圣女果。建议您在食用圣女果时，最好是连皮一起吃。这样营养更充分。如果对其果皮表面的农药残留不放心的话，可以在清洗时加一些盐进行搓洗，然后再用水冲洗干净。另外，圣女果应真新鲜吃，存放的时间越长，其营养会有一定的损耗流失。