主料:鲤鱼1条
辅料干酱适量,香菜适量
调料:葱适量,姜适量,蒜适量,豆油适量,酱油适量,八角适量,小红椒适量
1. 将鲤 收拾,洗干净,鱼身切几刀。
2. 干酱加水拌匀,调料备好。
3. 热锅凉油,油热,放葱姜蒜翻炒,倒入兑好的酱汁翻炒,放入八角、小红椒翻炒. 放入鱼,适量添水,盖锅盖炖8分钟。翻面再炖至熟, 香菜手撕撒锅里即可。
主料:鲤鱼1条
辅料干酱适量,香菜适量
调料:葱适量,姜适量,蒜适量,豆油适量,酱油适量,八角适量,小红椒适量
1. 将鲤 收拾,洗干净,鱼身切几刀。
2. 干酱加水拌匀,调料备好。
3. 热锅凉油,油热,放葱姜蒜翻炒,倒入兑好的酱汁翻炒,放入八角、小红椒翻炒. 放入鱼,适量添水,盖锅盖炖8分钟。翻面再炖至熟, 香菜手撕撒锅里即可。
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