倾海之宴的南极小红虾米怎么吃

倾海之宴的南极小红虾米怎么吃

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:28:43

倾海之宴的南极小红虾米怎么吃

准备材料:红虾皮50克 紫菜1片 熟芝麻10克

超市里有两种虾皮,一种是白色的虾皮,口感湿软还很咸。一种是红虾皮,这种虾皮是烘干的虾皮,咸淡适中。做这款小零食首选红皮虾,口感干香脆爽,直接就可以炒,方便快捷。

紫菜撕成一元钱硬币大小的小碎片。

热锅放少许油,然后调成最小火,下入紫菜翻炒几下,下入熟芝麻炒匀。(芝麻可以直接买熟的,也可以买生的回来,提前入锅小火炒熟。)

下入红虾皮,小火煸炒半分钟,下入半勺白糖,半勺细辣椒粉,翻炒均匀起锅。(因为我买的红虾皮是烘干的,咸淡刚刚好,所以可以直接炒。如果买的虾皮很咸,就需要提前用清水浸泡一下,然后放入锅中,加入少许油,小火炒干炒熟后起锅,再按此步骤炒。)

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