香油炒虾皮的做法(怎样用油炒虾皮)

香油炒虾皮的做法(怎样用油炒虾皮)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 15:01:24

香油炒虾皮的做法

用料

紫菜

半张

生晒虾皮(因为无盐)

2-3把

香油

淹没紫菜就好

2克

1克

白芝麻

可有可无

步骤 1

选用无沙紫菜,将紫菜撕成小块

步骤 2

生晒虾皮无盐份,鲜味浓,口感好,装碗备用

步骤 3

将香油或橄榄油倒入撕好的紫菜碗里,油可以不用太多,能把紫菜均匀潤着就行,这里不用浸泡很久,你随意。

步骤 4

将油浸泡的紫菜先倒入锅中,小火小火小火不停的翻炒,直到紫菜变得有点酥脆就可以倒虾皮了

步骤 5

倒入虾皮发现量有点少,又手动抓一把扔锅里,所以说,量多量少视情况来随机应变

步骤 6

继续小火小火小火不停翻炒,直到虾皮也变酥脆,就可以关火啦!关火后趁着非烫的余温,撒盐、白糖,然后翻炒均匀

步骤 7

盛入盘中撒入熟的白芝麻就搞定喽!吃不完的用口袋或密封盒装好保存

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