新鲜鱿鱼怎么处理（鱿鱼焯水是冷水下锅还是沸水下锅）

步骤/方式1

将鱿鱼筒割开或者剪开也可以

步骤/方式2

取出内脏，和软骨

步骤/方式3

割掉内脏

步骤/方式4

打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头!

步骤/方式5

扣掉鱿鱼的眼睛

步骤/方式6

撕掉鱿鱼爪上的皮，撸掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈

步骤/方式7

将鱿鱼筒摊平，如图，轻轻拉一刀

步骤/方式8

然后撕掉这层黑皮，

步骤/方式9

如图所示，鱿鱼就处理干净了