吃牛腱子的好处和坏处（经常吃牛腱子肉对身体有哪些好处）

牛腱子是一种牛肉部位，其位于牛腿部分，是一种质地较为柔软、口感鲜美的牛肉。与其他部位的牛肉相比，牛腱子的好处和坏处如下：

好处：

1. 含丰富的蛋白质和氨基酸。牛腱子是一种富含高质量蛋白和必需氨基酸的肉类食品，能够为人体提供充足的营养。

2. 富含铁质和其他矿物质。牛腱子含有丰富的铁质、钙、锌、磷等矿物质，有助于增强人体免疫能力和提高抗疲劳能力。

3. 脂肪含量较低。相比于其他牛肉部位，牛腱子的脂肪含量较低，较为适合健康饮食。

坏处：

1. 胆固醇含量高。虽然牛腱子的脂肪含量较低，但其中含有较高的胆固醇，过度食用可能对人体健康带来不利影响。

2. 含较高的钠。牛腱子含有较高的钠，过度食用可能会增加血压等健康问题。

总的来说，适量食用牛腱子是较为健康的选择，但不能过度食用，应当注意搭配和食用量，以保障健康。