怎么做出好吃补心做法又简单的猪心汤(滋补猪心汤的10种做法)

怎么做出好吃补心做法又简单的猪心汤(滋补猪心汤的10种做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:06:51

怎么做出好吃补心做法又简单的猪心汤

猪心汤具有补心、安神、养血的功效,是一道非常美味的家常菜。以下是一种简单且美味的猪心汤做法:

所需材料:

1. 猪心 1个

2. 生姜 1块

3. 葱 1根

4. 料酒 适量

5. 白胡椒粉 适量

6. 盐 适量

7. 清水 适量

8. 香菜 适量(可选)

步骤:

1. 将猪心切开,去掉内部的血块和筋膜,用清水冲洗干净。

2. 将猪心放入锅中,加入足够的清水,加入生姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,继续煮约10分钟。

3. 用漏网捞出猪心,用温水冲洗掉表面的浮沫,切成薄片备用。

4. 在锅中加入适量清水,放入切好的猪心片和姜片,大火煮沸后转小火煮30分钟。

5. 加入适量的盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀。

6. 关火,撒上葱花和香菜(可选),即可享用。

这道猪心汤做法简单,口感鲜美,具有补心、安神的功效。可根据个人口味在汤里加入其他蔬菜,如胡萝卜、玉米等,增加营养和口感。

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