主料
排骨370克
辅料
红泡椒150克，小米辣泡椒100克，姜片10克，油2汤勺，料酒2汤勺，盐0.5勺，味精0.5勺。
步骤1.在锅中加入2汤勺油烧热，下入姜片炝锅
步骤2.随后，下入焯好的排骨翻炒翻炒
步骤3.接着，加2汤勺料酒
步骤4.加入一些清水煮开，转中小火煮上15分钟
步骤5.然后，合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下继续煮上3分钟
步骤6.最后，加0.5勺盐
步骤8.加0.5勺味精
步骤9.调味翻匀，即成
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