怎么做丸子馅（做水煮丸子怎么弄馅）

食材

肉馅（1斤）葱末（适量）姜末（适量）

盐（适量）味精（适量）十三香（适量）

清水（1两）

步骤1: 选择一斤肉馅，放入盆中。

步骤2: 肉馅里加入葱姜末、盐、味精、十三香，味精也可以不放，根据个人喜好决定。

步骤3: 一斤肉馅，加入一两的清水。

步骤4: 朝着一个方向，搅拌肉馅，搅打上劲。

步骤5: 挖一勺肉馅，倒扣不掉，说明搅打完成。

步骤6: 用勺子配合，做出丸子形状，即可用来炸丸子了。