春笋包子馅怎么调（新鲜春笋肉包子馅怎么调最好吃）

春笋包子馅的调料可以根据个人口味适量调整，以下是一个简单的调料配方：

所需材料：

- 春笋：150克

- 猪肉末：150克

- 青葱：适量

- 姜末：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

做法：

1. 将春笋洗净切成小粒，用开水焯烫至变色，捞出沥干备用。

2. 猪肉末放入碗中，加入青葱、姜末、料酒、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将焯烫好的春笋加入肉馅中，搅拌均匀，制成包子馅即可。

温馨提示：

1. 馅料要充分搅拌均匀，这样口感会更好。

2. 如果觉得春笋口感太硬，可以先将春笋用擀面杖敲打软化再切成小粒。

3. 可以根据个人口味适量添加其他调料，如豆腐干、木耳、花生等。