食材:卷心菜300克,小米椒5克,生姜3克,大蒜2克,小葱1根。
做法步骤:
1.卷心菜去蒂洗净切丝。小米椒切圈。姜切末。蒜切末。小葱切葱花。
2.锅中放入适量清水烧开,滴入几滴食用油,放入白菜焯水1分钟,捞出。
3.将切好的蒜末、小米椒放入碗中,调入盐1勺、鸡精1勺、生抽5克、醋3克、白糖1勺。
4.锅中倒入适量油,油温烧至5成热,放入姜末和葱花爆香。倒入包菜碗中拌匀,盛出装盘即可。
食材:卷心菜300克,小米椒5克,生姜3克,大蒜2克,小葱1根。
做法步骤:
1.卷心菜去蒂洗净切丝。小米椒切圈。姜切末。蒜切末。小葱切葱花。
2.锅中放入适量清水烧开,滴入几滴食用油,放入白菜焯水1分钟,捞出。
3.将切好的蒜末、小米椒放入碗中,调入盐1勺、鸡精1勺、生抽5克、醋3克、白糖1勺。
4.锅中倒入适量油,油温烧至5成热,放入姜末和葱花爆香。倒入包菜碗中拌匀,盛出装盘即可。
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