原料
花椒 (适量)
辣椒干 (1把)
葱 (2根)
姜 (5片)
蒜 5颗
羊脖子 1斤
步骤
1/5
热锅倒油，烧热油后按个煎一下羊脖子片
2/5
下葱姜蒜辣椒花椒翻炒
3/5
加红烧酱油，生抽各适量翻炒上色，
4/5
加热水水没过羊肉，开锅以后转中小火
5/5
大约40分钟，大火收汁，然后撒蒜苗翻炒两下出锅
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