首先将菠菜洗干净后正体放入开水锅内把菠菜开水焯一下(2分钟),主要是去菠菜中的菠菜酸,菠菜捞出后用凉水过一下放入有漏水的容器内将水份控干,然后是用温开水调稀芝麻酱,切切勿用开水。
最后是将控干净的菠菜用刀切成你喜欢的断节,将调好的芝麻酱伴入菠菜搅匀,再撒点白芝麻既可食用。
首先将菠菜洗干净后正体放入开水锅内把菠菜开水焯一下(2分钟),主要是去菠菜中的菠菜酸,菠菜捞出后用凉水过一下放入有漏水的容器内将水份控干,然后是用温开水调稀芝麻酱,切切勿用开水。
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