炒的绿豆芽发苦能吃,因为发绿豆芽时没有注意避光,发出的绿豆芽会有苦味。所以,得准备一块干净的大纱布,可以折成四层,这样沾湿后盖在绿豆上即可以遮光又保持豆豆的湿润,还有一定的重量,压在豆芽上让它们长得更好.还要常换水.吃前用清水洗净,无论炒、拌,最好再用开水抄一下
炒的绿豆芽发苦能吃,因为发绿豆芽时没有注意避光,发出的绿豆芽会有苦味。所以,得准备一块干净的大纱布,可以折成四层,这样沾湿后盖在绿豆上即可以遮光又保持豆豆的湿润,还有一定的重量,压在豆芽上让它们长得更好.还要常换水.吃前用清水洗净,无论炒、拌,最好再用开水抄一下
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