超薄粘豆包皮做法（粘豆包外面的水晶皮怎么做的）

制作超薄粘豆皮的方法如下：

原料：大黄米面、玉米面、开水

做法：

碗中加入约210克大黄米面、40克玉米面粉，大黄米面和玉米面的比例约为5:1。先拌均匀，再少量多次地用开水烫面，直到面成小疙瘩状。水不要加多，水量以抓一把面能攥成团、还能推散为宜。反复多次地揣面，成品会更劲道。盖上保鲜膜，室温醒面12小时。

以上是制作超薄粘豆皮的一种方法，具体操作会根据您个人口味和偏好而有所不同。