凉拌紫甘蓝的家常做法(紫甘蓝凉拌需要焯水吗)

凉拌紫甘蓝的家常做法(紫甘蓝凉拌需要焯水吗)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 19:49:25

凉拌紫甘蓝的家常做法

所需食材:紫甘蓝半颗,胡萝卜半根,黄瓜半根,蒜2瓣,米椒2个,香菜1根,盐1勺,白糖1勺,轻盐酱油1勺,米醋2勺。1、紫甘蓝洗干净切细丝,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,蒜切末,米椒圈,香菜切段。

2、切好的紫甘蓝里放入1勺盐,1勺白糖,腌制30分钟,凉水冲洗,控干水分放入碗里,放入胡萝卜丝和黄瓜丝,放入蒜末米椒圈,淋上热油。放入1勺轻盐酱油,2勺米醋放入香菜段,搅拌均匀即可。

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