麻籽做的零食有啥

除了把麻子当做油料和零食以外,现在还有很多麻仁做的美食,也很有名气。比如麻仁包子、麻仁烧排骨、麻仁鸡翅、麻仁回锅肉等各种菜谱纷纷出现,味道清香独特。麻籽，桑科一年生直立草本植物，多生于甘肃、陕西、山西等地。别小看这种植物，曾经麻籽也是“五谷”之一，以前穿的麻衣就是它的茎干剥皮后，做成麻绳再织成麻布做成的。

它的子也叫麻子，可以作为一种油料来榨油，所出的油叫麻籽油。

这种油入锅有种淡绿色的样子，西北地区烹饪经常用，比起菜籽油来多了些清香味，但是比起胡麻油差了不止一截