准备材料!油菜香菇清洗干净。
油菜摘好。
香菇切厚片。
锅里烧开水,加入一小勺油一小勺盐,放香菇焯水30秒取出。再放入油菜焯水至断生,取出。
起油锅,放入蒜米爆香,下油菜放入适量的盐煸炒均,加入点鸡精调味。
出锅,用筷子夾出码盘。
锅热倒入适量的油,放入蒜米,姜粒爆出香味。
下焯过水的香菇煸炒出香味。
加入适量的生抽、蚝油、鸡精翻炒入味。
倒入淀粉水,大火收汁至汤汁浓郁。
出锅前撒入葱花!
把香菇浇在码好盘的油菜上。美味即成!
准备材料!油菜香菇清洗干净。
油菜摘好。
香菇切厚片。
锅里烧开水,加入一小勺油一小勺盐,放香菇焯水30秒取出。再放入油菜焯水至断生,取出。
起油锅,放入蒜米爆香,下油菜放入适量的盐煸炒均,加入点鸡精调味。
出锅,用筷子夾出码盘。
锅热倒入适量的油,放入蒜米,姜粒爆出香味。
下焯过水的香菇煸炒出香味。
加入适量的生抽、蚝油、鸡精翻炒入味。
倒入淀粉水,大火收汁至汤汁浓郁。
出锅前撒入葱花!
把香菇浇在码好盘的油菜上。美味即成!
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